No primeiro semestre de 2026, as exportações de carne bovina de Mato Grosso experimentaram um crescimento notável de 38,76% em relação ao mesmo período do ano anterior. O volume exportado aumentou de 368,81 mil para impressionantes 511,75 mil toneladas por equivalente carcaça (TEC), de acordo com dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Este aumento significativo reflete o dinamismo do setor e as oportunidades que o mercado internacional vem oferecendo ao estado.
A receita gerada pelas exportações também apresentou um aumento expressivo, saltando de US$ 1 bilhão para impressionantes US$ 2 bilhões no mesmo período. O valor médio da tonelada de carne bovina exportada subiu de US$ 5,18 mil para US$ 6,11 mil, demonstrando um cenário favorável para os produtores locais. Mato Grosso, comprovadamente, se consagra como o maior exportador de carne bovina do Brasil, acumulando US$ 2,8 bilhões em vendas externas entre janeiro e julho de 2026, segundo dados da Secex.
O número de países que importam carne bovina de Mato Grosso apresentou uma ampliação significativa, passando de 77 em 2025 para 88 em 2026. Essa diversificação é sempre bem-vinda, já que reduz a dependência do estado em relação a um único comprador.
A China, apesar do aumento no número de mercados, continua sendo o principal destino. No primeiro semestre de 2026, o país asiático recebeu 282,4 mil toneladas da carne bovina produzida em Mato Grosso, totalizando 55,2% do volume exportado no período. Outros importadores importantes foram os Estados Unidos, com 41 mil toneladas, e o Chile, com 31 mil toneladas.
Valdecir Júnior, analista de Gestão da Informação do Instituto Mato-grossense da Carne (IMAC), destaca que o crescimento das exportações e a diversificação dos mercados são reflexos tanto de mudanças nas dinâmicas do mercado internacional quanto das capacidades produtivas do estado. No entanto, isso não isenta o setor de enfrentar desafios significativos. A busca por uma produção em escala deve ser acompanhada por melhorias em rastreabilidade, atendimento às exigências dos mercados compradores e aprimoramento logístico.
O futuro das exportações de carne bovina de Mato Grosso está intrinsecamente ligado à capacidade de produtores, indústrias e governo em trabalhar juntos sobre esses aspectos, ao passo que se busca reduzir a vulnerabilidade provocada pela alta dependência das vendas para o mercado chinês.
O panorama das exportações de carne bovina em Mato Grosso é promissor, participando ativamente de um mercado global que valoriza a qualidade e a diversidade. Apesar dos desafios, o crescimento das vendas externas e a capacidade de diversificação dos mercados são sinais de um setor que se adapta e busca permanecer na vanguarda do agronegócio nacional.
